配制酒是什么酒!择地而生叫粮食白酒,不是非粮食的配制酒

2021-11-12 11:01:49 | 发布人:本站

配制酒是什么酒

    配制酒是一个比较复杂的酒品系列,它的诞生晚于其他单一酒品,但发展却是很快的。配制酒主要有两种配制工艺,一种是在酒和酒之间进行勾兑配制,另一种是以酒与非酒精物质(包括液体、固体和气体) 进行勾调配制。是以发酵酒、蒸馏酒或者食用酒精为酒基,配制酒的酒基可以是原汁酒,也可以是蒸馏酒,还可以两者兼而用之。

    大家好,我是程龙,有朋友问我配制酒是什么酒,其实上配制酒是大家经常讲到的勾兑酒,配制酒基本上分两类,一类是纯粮与食用酒精,香精香料勾兑出来的酒,我们的这个官方语言,标准语言叫液态法白酒,还有一种叫固液法白酒,这两种白酒都不是纯粮酒,都不是纯粮酒,它是勾兑酒,第2类是什么呢?像果酒,水果泡的酒,用纯粮泡水果的酒,或者是植物动物养生酒,这些酒都属于配制酒的范围,不过从到明年的2022年的6月份开始,所有的水果酒也好液态法白酒也好固态法白酒也好,都不允许叫白酒,他们只能叫配制酒,所以说配制酒这个词会变得越来越多,像很多白酒现在市场上的很多液态法白酒,他也叫白酒,但从明年6月份开始,他不允许叫白酒了,他只能叫配制酒,国家是有明文规定的,推荐大家喝白酒的话一定要喝纯粮酒,就像我们择地而生这款纯粮食白酒,不是非粮食的配制酒,纯粮的浓香型的白酒,欢迎大家品尝,谢谢大家。